sondakika-haberleri.net
Lahana, dünyanın en sağlıklı gıdalarındandır. Canan Karatay, yapmış olduğu açıklamada ”Lahana” için net konuştu
İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, dünyanın en sağlıklı yiyeceklerinden birinin lahana olduğunu söyledi. Karatay, “Lahananın turşusu dünyanın en önemli tıbbi malzemelerinden biridir. Kanser olmanızı önler, kalp hastası olmanızı önler, alzheimer olmanızı önler, karaciğerinizin yağını giderir, şekerinizi düzenler” dedi.
Beslenme uzmanlarına göre diyet yapanların mutlaka lahana çorbası tüketmesi gerekiyor. Lahana çorbası çünkü gün boyunca tok tutan bir çorba.
1 adet küçük boy beyaz lahana
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
6-7 adet sarımsak
Bir tutam kimyon
Bir tutam zerdeçal
Bir tutam toz zencefil
Bir demet maydanoz
Pul biber
4 adet sivri biber
Tuz
Lahanayı ince ince kıyıp büyük olmayacak şekilde kenara alın.
Soğanı küp küp doğrayın ve zeytinyağıyla tencerede pembeleşinceye kadar yakmadan kavurun.
Ardından sarımsağı bütün şekilde ilave edin.
Maydanozu saplarıyla birlikte kesip çorbaya ekleyin.
Sivri biberi de ekledikten sonra lahanaları da birleştirip üzerini geçecek kadar içme suyu ekleyin. Ekleyeceğiniz su soğuk olmalıdır.
Son olarak baharatlarını ve tuzunu isteğinize göre ilave ederek çorbayı kaynamaya bırakın.
Sebzeler yumuşadıktan sonra çorbanızı dilerseniz blender’dan geçirebilirsiniz.
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun…
Derleme: TGRThaber.com.tr – Sadık Şimşek
sondakika-haberleri Oyunseverler müjde: 200 TL’lik oyun Epic Games’te ücretsiz, işte indirmek için son tarih!
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.