Son dakika Merakı mesleği, kendisi "Sanayinin Nezahat Ablası" oldu İhlas Haber Ajansı Son Dakika ha Haberleri

Aydın'ın Efeler ilçesinde yaşayan Nezahat Yiğitlik, merakı sayesinde öğrendiği aşçılığı mesleği haline getirdi. 16 yıl önce aşçılık serüvenine başlayan Yiğ

Son dakika haberleri net - Aydın’ın Efeler ilçesinde yaşayan Nezahat Yiğitlik merakı sayesinde öğrendiği aşçılığı mesleği haline getirdi. 16 yıl önce aşçılık serüvenine başlayan Yiğitlik baş aşçılığa kadar yükselerek sanayide kendi işletmesini açtı ve artık Sanayinin Nezahat Ablası olarak tanınıyor. Aydın’da yaşayan 2 çocuk annesi Nezahat Yiğitlik merakıyla başladığı aşçılık serüveninde baş aşçılığa yükselip kendi işletmesini açarak “Sanayinin Nezahat Ablası” oldu. Ev hanımıyken aşçılık merakıyla yeni bir yola çıkan Yiğitlik 16 yıl önce adım attığı meslekte başarıya imza attı. Bir öğrenci yurdunda denetimci olarak çalışırken mutfak denetimlerinde aşçılığa merak salan ve sürekli ustaları izleyerek mesleğe ilk adımlarını atan Yiğitlik merakının kendisini mesleğe yönlendirdiğini ve bu sayede başarılı bir şekilde baş aşçılığa kadar yükseldiğini ifade etti. Mutfağı denetleme bahanesiyle sürekli aşçıları izlediğini ve işi öğrenmeye çalıştığını ifade eden “Sanayinin Nezahat Ablası” Nezahat Yiğitlik; “İki çocuk annesiyim. Önceden ev hanımıydım. Daha sonra Şefik Çerçioğlu Yurdun’da denetimci olarak işe başladım. Çünkü bu alanda fazla bir bilgim vardı. Orada denetimcilik yaparken aşçılık merakı sardı bana. Hep yemeklerde aşçılarda ustalardaydı gözüm. Ne yapıyorlar nasıl yapıyorlar bakıyordum. O yüzden hep onları denetliyordum içlerine ne kattıklarını nasıl yaptıklarını soruyordum. O merakım sayesinde baş aşçılığa kadar yükseldim ve bugünlere kadar geldim. 2008’den beri bu işi yapıyorum. Merakım mesleğim oldu açıkçası” dedi. “Çok şükür kimseye muhtaçlığım yok” Koçarlı KYK’da aşçılık yapan Yiğitlik sonrasında 9 yıl sanayide bir yerde aşçılık yaparak deneyim kazandı. Uzun yıllar sanayide çalıştığı için kendi iş yerini açmaya karar veren Yiğitlik sanayi esnafının da büyük destekleriyle yoluna devam ettiğini ifade ederek “Koçarlı KYK’da aşçılık yaptım sonrasında 9 yıl sanayide bir yerde aşçılık yaptım. Uzun yıllardır da sanayide olduğum için kendi iş yerimi açmaya karar verdim ve sanayi esnafından da çok büyük destek aldım. Hep abla kendi yerini açsana diyorlardı. Düşündüm ki sanayi daha mantıklı. Çünkü herkesi tanıyorum. Ortamım burada. Bir buçuk yıl önce kendi işyerimi açtım. Çok şükür kendi ayaklarımın üzerinde duruyorum. Allah’a şükürler olsun kimseye de bir muhtaçlığım yok. Hep soruyorlar bana ‘bir kadın olarak sanayide zorlanmıyor musun?’ diye. Ben gece de gündüz de buradayım. Allah’a şükür hiç öyle bir zarar görmedim. Yıllardır buradayım çünkü. Herkesle barışığım kimseyle kötülüğüm yok. Sanayinin Nezahat ablasıyım” dedi. Sanayinin Nezahat ablası olarak anılmaktan mutlu olduğunu belirten Yiğitlik kadın girişimcilere de cesaret vererek kendilerine güvenlerini söyledi.", - Sondakika haberleri net