son dakika Lezzet ve şifa deposu! Vücuttaki zehri söküp atıyor... Son Dakika ahhaber Haberler

Erzincan'ın doğal zenginliklerinden biri olan çiriş otu, ilkbaharın gelmesiyle birlikte pazarcı tezgahlarında yerini almaya başladı. Karların erimesiyle birlikte doğada kendiliğinden yetişen bu bitki, hem lezzetiyle hem de sağlık açısından faydalarıyla biliniyor. İşte çiriş otu hakkında bilinmeyenler...

"Karların erimesi ve ilkbaharın gelmesiyle doğada kendiliğinden yetişen ve şifa kaynağı olarak bilinen çiriş otu, Erzincan'da pazarcıların geçim kaynağı oluyor. Zengin bitki örtüsü çeşitliliği ve sahip olduğu endemik türler bakımından öne çıkan Erzincan'da, ilkbahar aylarında dağlık alan, orman ve dere kenarlarında kendiliğinden yetişen çiriş otu toplanmaya başlandı. ERZİNCAN'IN ŞİFA KAYNAĞI! Dağlık ve kayalık arazilerde çiriş otu toplayan vatandaşlar, bıçak yardımıyla kökünden kestikleri bu otları özenle torbalara yerleştirerek sırtlarında evlerine taşıyor. Bin bir zahmetle toplanan çiriş otlarını çamur ve yabani otlardan temizleyen vatandaşlar, çiriş otunun bir kısmını yemeklerde kullanmak üzere kendilerine ayırırken, ihtiyaç fazlasını da kilogramı 50 liradan satıyor. Yörede 'gulik' olarak da adlandırılan ve yemeklere lezzet katan çiriş otundan genellikle çorba, gözleme ve konserve yapılıyor. KİLO VERMEK İSTEYENLERİN DE TERCİHİ Sürekli doğada yetişen bu tür ürünleri toplayıp satarak geçimini sağlayan seyyar satıcı İsa Kurt, bunun gibi dağ ürünlerinin tamamen şifa kaynağı olduğunun altını çizerek, 'Çok yararlı bir bitki, özellikle bağırsaklarında sorun yaşayanlar için birebir şifa kaynağı. Kilo vermek isteyenlerde tercih ediyor. Tamamen doğal yetişiyor. Özellikle hemoroid hastaları doktor doktor gezmesin boşuna. Biz bunu hem kendimizde hem de hastalarda test ettik denedik. Her derde deva ama özellikle basuru olanlar buyursunlar denesinler. Şuan da 30 liradan satıyoruz ama havalar daha da ısınsın bu fiyatlar düşecektir. Şuan yılın ilk ürünleri, az olduğu için fiyat çok gelebilir ama ilerleyen günlerde fiyat düşecektir. 'ET YERİNE BUNU YEMEK LAZIM' Çeşit çeşit bazı yemeklerde çirişi kullandığını belirten vatandaşlar, 'Ben bulduğum zaman hep alıyorum ve çorbasını yapıyorum, kavurmasını yapıyorum, böreğini yapıyorum, ıspanak gibi pırasa gibi kullanıyorum. Hormonlu yemek başka, dağlarda yemek başka. Dağlarda ki kendi halinde biten bir sebzemiz. Her derde deva. Hiç olmazsa köküne ilaç dökülmüyor. Tamamen doğal. Bunu yemesi çok güzel. Bunu yapıp yoğurtla yiyin. Tereyağında yapacaksınız. Kızartması da güzel oluyor. Et yerine bunu alıp yemek lazım. Dağlarda yetişiyor ve hormonsuz doğal bir ürün' ifadelerini kullandı.", "keywords":"sağlık, son dakika, Haberler, son dakikleri, Erzincan, Çiriş otu, sağlık haberleri", "wordCount":"300", "mainEntityOfPage":{"@type":"WebPage","@id":"/gundem/saglik/2024/04/13/lezzet-ve-sifa-deposu-vucuttaki-zehri-sokup-atiyor"}, "isFamilyFriendly":"True", "typicalAgeRange":"7-",
Sondakika-haberleri net